La Chimie alimentaire dans l'oeuvre de Parmentier
Caractéristiques techniques
| Auteur | Antoine Balland |
| Editeur | Hachette Bnf |
| Date de parution | janvier 2020 |
| Collection | Sciences |
| EAN | 9782329369914 |
| Format | 15cm x 23cm |
| Poids | 0,6460kg |
| ISBN | 2329369913 |
| Illustration | (donnée non spécifiée) |
| Nombre de pages | 478 |
| SKU | 14872392 |
| EAN | 978-2329369914 |