Le lait, études chimiques et microbiologiques

Le lait, études chimiques et microbiologiques
Augmenté de notes sur le rôle des microbes et sur les phosphates du lait
Caractéristiques techniques
Auteur | Émile Duclaux |
Editeur | Hachette Bnf |
Date de parution | 01.11.2020 |
Collection | Sciences |
EAN | 9782329494524 |
Format | 15cm x 23cm |
Poids | 0,5330kg |
ISBN | 2329494521 |
Illustration | (donnée non spécifiée) |
Nombre de pages | 392 |
SKU | 14337111 |
EAN | 978-2329494524 |