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L’insecte, un aliment en débat

LOISIRS-MAISONS
L’insecte, un aliment en débat
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L’insecte, un aliment en débat
L’insecte, un aliment en débat

L’insecte, un aliment en débat

L’entomophagie en Europe : enjeux culturels et institutionnels

LOISIRS-MAISONS
Caractéristiques techniques
Auteur Sélénie Rimaud
Editeur L'harmattan
Date de parution avril 2025
Collection Questions Alimentaires Gastron
EAN 9782336518862
Poids 0,2950kg
ISBN 2336518864
Illustration Pas d'illustrations
Nombre de pages 248
Format 13,50 x 21,50 x 1,40 cm
SKU 15540754
EAN 978-2336518862