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Caractéristiques techniques
| Auteur | Académie des Vins et Spiritueux |
| Direction | Académie des Vins et Spiritueux |
| Editeur | Ellipses |
| Date de parution | 01.06.2021 |
| Collection | Académie des vins et spiritueux |
| EAN | 9782340048133 |
| Format | 19cm x 24cm |
| Poids | 1,0480kg |
| ISBN | 2340048133 |
| Illustration | Photos couleur |
| Nombre de pages | 384 |
| SKU | 14280344 |
| EAN | 978-2340048133 |