Les dérives de la nutrition - Comment le réductionnisme a dévoyé la science de la nutrition et les r

Les dérives de la nutrition - Comment le réductionnisme a dévoyé la science de la nutrition et les r
Caractéristiques techniques
Auteur | Gyorgy Scrinis |
Editeur | Thierry Souccar Eds |
Date de parution | 23.06.2022 |
Collection | Essai-document |
EAN | 9782365495653 |
Format | 16cm x 23cm |
Poids | 0,5740kg |
ISBN | 2365495656 |
Illustration | Photos couleur |
Nombre de pages | 336 |
SKU | 14540458 |
EAN | 978-2365495653 |