Le Grand Livre de la Viennoiserie
Caractéristiques techniques
| Auteur | Thomas MarieJean-Marie LanioOlivier MagneJérémy Ballester |
| Photographie | JEROME LANIERKwang-Soo Lee |
| Editeur | Alain Ducasse Eds |
| Date de parution | 10.09.2020 |
| EAN | 9782379450440 |
| Format | 22cm x 29cm |
| Poids | 1,5730kg |
| ISBN | 2111103133194 |
| Illustration | Pas d'illustrations |
| Nombre de pages | 279 |
| SKU | 14191935 |
| EAN | 978-2379450440 |