Gestion appliquee cap boulanger/patissier
Caractéristiques techniques
| Auteur | Vincent LetienneSandrine Ricaud |
| Editeur | Genie Des Glaciers |
| Date de parution | avril 2022 |
| EAN | 9782381972558 |
| Poids | 0,6840kg |
| ISBN | 2381972552 |
| Illustration | Pas d'illustrations |
| Nombre de pages | 240 |
| Format | 21 x 30 x 1,2 cm |
| SKU | 14859093 |
| EAN | 978-2381972558 |