Le micro précis de l'eau en cuisine & pâtisserie
Le micro précis de l'eau en cuisine & pâtisserie
Ingrédient fondamental et très mouillé
Caractéristiques techniques
| Auteur | Stéphane Lagorce |
| Illustration | Elodie Campo |
| Editeur | Homos Habilis |
| Date de parution | avril 2025 |
| Collection | Micro Precis |
| EAN | 9782487562004 |
| Poids | 0,2200kg |
| ISBN | 2487562005 |
| Illustration | Photos couleur |
| Nombre de pages | 132 |
| Format | 19,00 x 19,00 x 3,00 cm |
| SKU | 15511696 |
| EAN | 978-2487562004 |