Methode De Technologie Culinaire
![Methode De Technologie Culinaire](/build/images/no_image.gif)
Caractéristiques techniques
Auteur | Jean-Pierre Semonin |
Editeur | Jerome Villette |
Date de parution | septembre 1996 |
Collection | Boulangerie-Patisserie |
EAN | 9782865470259 |
ISBN | 2865470253 |
Illustration | (donnée non spécifiée) |
SKU | 14110788 |
EAN | 978-2865470259 |